営業再開2021.09.29 11:41・朝夕涼しく、秋風が吹く頃になりました。長いお休みをいただいています。nichiは来週土曜日10月9日から営業再開いたします。(今週からとお伝えしてしまった方ごめんなさい。)また営業に向けて気持ちを整えたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
実験室より③2021.09.25 10:27nichiのお休みの間も、実験室のお仕事はあります。様々な植物等から分離された酵母は実際に製品にできるかどうか試験をします。昨日は製パン試験をしました。向かって右側は市販のドライイースト使用。真ん中はいちごから分離されたセレビジエ(一般的なパン酵母)使用。左側は同じくいちごから分...